ようこそウメとみかんの木村農園へ
木村農園の環境にやさしいe農業小さな農家だから出来ることもあります
南紀州で、家族で小さな農業を営み、環境との調和をはかりながら、自然との協同作業で作り上げた、みかんや南高梅を、いいネットワークを通して消費者のみなさまにお届けする事が、私どもの農業と考えています。
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その名のしれた紀州南高梅。この紀州の本場の土地・気象条件だからこそ、高品質な南高梅が育ちます。
「いいウメと出会いちょうどいい熟度で収穫したものを、丁寧に加工する」
ウメエキスは、未熟な梅を
梅酒は、少し若めの梅を
梅ジュースは、すこし熟した梅を
梅干しは、樹でよく熟した梅を

   (山奥や標高の高いウメ畑で育ったものは選ばない。)

●予約受付はこちらから●


本場紀州の南高梅 梅干し用・梅酒用・梅ジュース用・梅エキス用・カリカリ梅
受付中 受付中 受付中 受付中 受付中 受付中
紀州南高梅、梅干し用 紀州南高梅、梅ジュース用 紀州南高梅、梅酒用 紀州南高梅、梅肉エキス用 紀州小梅、梅干し用 紀州小梅、カリカリ梅用
梅干し用 ジュース用 梅酒用 梅エキス用 梅干し用 カリカリ用
6月中旬〜 6月初旬〜 5月末6月 5月末〜6月 5月下旬〜 5月中旬〜
南高梅 南高梅 南高梅 南高梅 紀州小梅 紀州小梅

紀州南高梅梅の加工は、良い梅に出会うことが大事です
梅の加工は、熟度を選ぶことが大事です

梅ジュース用・梅酒用
梅干し用・梅エキス用


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清見オレンジ 本年の収穫時期 4月上旬〜5月上旬の予定
清見オレンジは、温州みかんとトロピタオレンジの交配種で、豊富な果汁と濃厚な味わいが人気です。通常、2月〜3月に収穫し、貯蔵し春に市場へと出荷いたしますが、温暖な南紀州の当園では、春まで袋掛けし樹上で越冬させ、4月から収穫発送いたします。

今、一番味がのっています。

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あま夏みかん<4月中旬〜5月中旬>
一箱に1個、楽々かわ剥き器『ムッキー』ちゃんプレゼント中
甘味と酸味のバランスがとれた初夏にピッタリのみかんです。
市場では貯蔵が主流ですが当園では注文をお受けしてから収穫いたしますので、みずみずしさがイッパイです。根強い人気で独特の甘さと、酸っぱさが特徴です。日に日に美味しくなってきます。酸っぱいと感じられたときは、1〜2週間たつと酸が引けて来ますので好みの酸っぱさでお召し上がれます。

四季のみかん・柑橘・オレンジ
2008年産完売 2008年産完売 2008年産完売 2008年産完売 受付・発送中 受付・発送中 6月下旬
受付開始
2007年産完売
ぽんかん、ポンカン 三宝、さんぼう 八朔 ネーブルオレンジ 清見オレンジ、タンゴール なつみかん、甘夏みかん バレンシアオレンジ みかん、早生、完熟
ポンカン 三宝柑 八朔 ネーブル 清見 甘夏 バレンシア みかん
1月〜2月 3〜4月 2〜4月 3月下旬 3〜5月 4〜5月 7〜8月 10月〜12月

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「みかんは太るの〜?」 それ間違いです!!
 果物に多く含まれる果糖は、砂糖の1.5倍程度の甘味があります。 これが、「果物=太る」というイメージを抱く要因にもなっているようですが誤解です。 
みかん1個(100c)のエネルギーは約44kcal、ショートケーキ1個の1/8程です。また、コレステロール値を下げ血管を強くするビタミンCや、コレステロールを吸着して排泄する食物繊維が豊富に含まれているので安心です。
「申年のウメは重宝される」 それ本当です!!
歴史に残る我が国の三大飢餓といわれています、享保、天明、天保の中で、1,836年の天保飢餓は、申年に始まり、天明の飢餓では、
全国で死者数十万人といわれる大飢餓でありました。しかし、唯一、紀州藩だけが梅干しにより一人の死者も出なかったといわれています。紀州藩の分家田辺藩が、荒れ地に悩む農民のために免粗奨励して、梅の栽培に力を注いだためです。以来、当園のある、田辺地方は日本一の梅の産地までに発展してきました。

俺ん家ジュース!
<平成19年産みかんジュース>安心・安全を考えると、そのまんまが一番!
じっくりと樹で熟させ収穫した完熟みかんを、どなたにも安心してお召しあがれますよう、完全無添加、無調整のストレート果汁です。
ジュース搾りから、熱殺菌、ビン詰めにいたるまですべて、1本1本丁寧に、俺ん家ジュース工場で作っています。
1000mlのビン、1ビンにみかんが約25個〜35個みかんが使われています。

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   (この商品は、会員割引対象外商品です)

ちよっとちよっとトピックス
2007年一月に、当園の石垣からど根性白菜出現。その、ニュースを見た山口県にある、FM−AQUAさんとの出合いから、ど根性メロン?の栽培を開始、さてさてどうなったことやら...。

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毎日果物『毎日くだもの200グラム運動』とは?
1日に果物を200g以上食べようという、平成13年の4月から日本で始まった運動である。200gといっても、ピンとこない方が多いかもしれませんが、普通サイズのみかんなら2個に相当します。
当園も、当運動に共感しています。 
いつまでも
適地適作
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うめっ〜しゅはこちら

小さな農家の、ちょっと農業
かき殻編 かき殻 日本人の大好きな「かき」ですが、殻は大きなゴミです。 セルカ 捨ててればゴミ、粉砕すれば、有機石灰へ。リサイクル型肥料

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参照
http://www.gip.jipdec.or.jp/policy/infopoli/privacy.html

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