みかん、い・ろ・は、バレンシアオレンジ

バレンシアオレンジ
世界で多く植えられている晩生系のオレンジです。　スペイン原産と思われがちですが、スペインには本種はなく、ポルトガルのドン・ジョオンが本種と同じであることからポルトガル説が有力となっています。　　19世紀末に大西洋アゾレス島からフロリダに渡り、カリフォルニアに伝わった。スペイン人が自国バレンシア地方に植えられている晩生のオレンジに似ていると語ったことからバレンシアレートと命名された。	１月に、一つ一つ袋掛けし、越冬させ７月から収穫にかかります。袋を掛けないと、５月まで黄色く色づいていた実が、また元の緑色に戻ります。これを回青（かいせい）といい、バレンシアオレンジの味をだいなしする現象です。	バレンシアは、毎年５月に花が咲いてから、約４００日間も樹で過ごします。出来上がるのにとても時間がかかります。みなさんが知っています、極早生温州みかんは、花が咲いてから１５０日位で収穫が出来ることを考えれば、３倍の手間暇がかかります。


バレンシアオレンジは、日本での栽培は苦労しますが、頑張っています！　ご存じの通り、バレンシアオレンジは花が咲いてから実になる間だ、２度の夏を体験します。日本の、夏の高温が回青（かいせい）現象（いったん黄色になった果実が再び青色になる）を起こします。国内のバレンシアオレンジの産地では、この現象の回青（はやくいえば二度成長する）をおさえるため、厳冬期に一つ一つ袋がけします。　昔は全国各地の温暖な地でバレンシアオレンジを栽培していましたが、この袋がけが大変な労働のため、栽培をやめた産地が多く、現在では当園のあります、和歌山県田辺市上秋津地区が全国一のバレンシアオレンジの産地になっています。
袋かけをしないと（よくある質問です～手抜きバレンシアの誕生）　厳冬期に袋がけをしないと、５月前半から果実の二次肥大期にはいり、いったんオレンジ色していた果実が二回目の肥大期に入り、栄養分や水分が再び果実に入り込み、果皮は粗くなり、内袋は堅くなり、味は酸も糖も失われ、水くさい果実になります。せっかく１年あまりかけて育てたバレンシアが台無しなります。　今でも、二次肥大（回青）のかかったバレンシアが、回青オレンジとして、５月後半から６月中旬まで、格安な価格で（やはり袋がをけしていないので、大変安価です）で、ネットや産直で販売されています。　こういった、手抜きと思われる回青バレンシアを出荷している産地は、やはり高齢化が進み、袋がけ作業が出来ない産地が多いです。
お客様のメールから不思議に思っていたことがあります。スーパーなどにならんでいます輸入のバレンシアオレンジは黄オレンジ色しているのに、いつも産直で購入していましたバレンシアオレンジは、緑～黄色していました。　しかし木村農園さんからとりよせました、バレンシアオレンジは表皮は黄オレンジ色で、内袋は柔らかいのでびっくりしました。木村農園さんのホームページの回青という現象の説明で納得いたしました。少し高くても、やはり本物の産地のバレンシアオレンジをこれから購入させて頂こうと思っています。神奈川県　バレンシア大好き　さま
ひとつひとつ丁寧に袋がけ寒さに負けないように！病害虫に負けないように！そして回青現象を防ぎ、みなさんに真夏のオレンジを届けるため

１～４月バレンシアはオレンジ色	１月にバレンシアは一つ一つ袋かけ	丁寧に２重袋で袋がけ

バレンシアオレンジは、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりますと、実がひきしまり、さらに美味しく、お召し上がれます。